In de Drôme en de Vercors ontbreekt het niet aan gastronomische specialiteiten...

En als u van uw verblijf in de regio profiteert om dit alles te testen?

Voor het aperitief en voorgerechten, als je uit Valence komt, raden we je aan om te stoppen in Chabeuil, om een ​​klein stukje caillette te eten, een paté die varkensvlees en fijngehakte kruiden combineert. In de regio vind je over het algemeen makkelijk kwaliteitsvolle charcuterie. En als je een passie hebt voor worst, aarzel dan niet om de charcuterie op Col des Limouches te bezoeken.

Voor het gerecht mag u de Dauphiné-ravioli niet missen. Dunner dan een ravioli, het is een klein vierkantje bladerdeeg gevuld met kaas en peterselie dat kan worden gemaakt in een salade, gepocheerd in water of in een gratin.

Qua kaas vind je Picodon, de BOB-geitenkaas gemaakt van volle rauwe melk, maar ook Saint-Marcellin, een kleine ronde kaas gemaakt van koemelk.

Tot slot, als u door Montélimar gaat om naar de camping Chatillon-en-Diois te komen, mag u natuurlijk het instituut Nougat niet missen.

Maar aan de zoete kant heeft de regio nog andere specialiteiten te bieden. Als je van oranjebloesem houdt, moet je de pogne proberen, een brioche of de Swiss (een specialiteit van Valence), een klein zandkoekje dat zowel knapperig als zacht is, ook met oranjebloesem.